De toekomst van voeding in de ziekenhuisomgeving

Whitepaper van Lynn Huisman

Hoe AI de receptie kan ontlasten

Whitepaper door Lynn Huisman

Voeding, een element dat niet is weg te denken binnen een ziekenhuis. Voeding speelt een fundamentele rol in de gezondheid, aangezien de juiste voeding het herstel en de genezing van de patiënt bevordert. Goede voeding in de zorg vermindert zelfs de ligduur van een patiënt. Ondervoeding heeft juist negatieve gevolgen voor het lichaam; het herstel kan veel langzamer verlopen, er is meer kans op infecties en de spiermassa en conditie kunnen afnemen. Door de verschillende ontwikkelingen en de veranderende voedingsbehoeften van patiënten is het van belang om hier zo goed mogelijk op in te spelen. Onderzoek hiernaar is cruciaal. Daarom is er in de afgelopen maanden door Ifmec onderzoek gedaan naar voeding binnen de ziekenhuisomgeving.

Dit whitepaper verkent de toekomstige ontwikkelingen in voedingsconcepten die passend zijn voor academische, topklinische en algemene ziekenhuizen in Nederland. Het onderzoek richt zich op vier hoofdonderdelen: de uitdagingen en ontwikkelingen in de ziekenhuizen, de verwachte voedingsbehoeften van patiënten, het voedingsconcept van de toekomst waarin de zeven verschillende aspecten worden weergegeven en de voorspelling van het voedingsconcept. Het laatste hoofdstuk, Implementatie, benoemt essentiële stappen en elementen voor de toekomstige implementatie van deze voedingsconcepten. Dit whitepaper dient als inspiratie voor toepassing in uw ziekenhuis en is geschreven door Lynn Huisman, Afstudeerder bij Ifmec.